滑铁卢大学的研究指出，气候变化引起的气温上升可能导致草莓的数量减少，价格上涨。
研究人员采用新分析方法发现，气温上升3华氏度可能使草莓的产量减少多达40%。加拿大是加州草莓的主要进口国，2022年从加州进口的草莓总值达到3.228亿美元。
滑铁卢大学系统设计工程系的博士后普尔尼玛·乌尼克里什南(Poornima Unnikrishnan)表示：“这项研究揭示了气候变化如何直接影响我们喜爱的食品，强调了可持续农业实践在确保稳定食品供应方面的重要性。”
可持续农业实践包括优化灌溉以确保在热浪期间有足够的水源，采用滴灌技术和合理安排作业时间以避开高温时段，以及利用遮阳植物和搭建遮阳设施来减轻热应激。
研究团队由Unnikrishnan、同样来自滑铁卢大学的Kumaraswamy Ponnambalam博士，以及阿布扎比穆罕默德·本·扎耶德人工智能大学的Fakhri Karray博士组成。他们选择草莓作为研究对象，因为草莓受欢迎且保质期短。他们指出，这些结果可能会影响从加州进口的所有农产品的可用性。
研究人员利用模型将气温异常与草莓产量联系起来，以预测产量损失的可能性。这一过程使得对时间变化的测量更加广泛，并得出了迄今为止最准确的结果。
Ponnambalam表示：“我们希望更深入了解气温上升对作物产量的影响，以帮助政府和农民制定可持续农业对策。”他补充道：“农民迫切需要新的策略来应对全球变暖。”
草莓是加州乃至美国经济中最具盈利性的商品之一。到2022年，草莓的市场价值预计将超过30亿美元。
《区域温度异常对草莓产量的影响:一项使用多元Copula分析的研究》已在《可持续发展》杂志上发表。
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希望本篇文章《专家预警：未来草莓供应将减少，价格将上涨》能对你有所帮助！
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